Santa Cloud espresso - Vánoční káva OhMybean
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyvážená káva s tóny karamelu, skořice a jemnou linkou tropického ovoce a červeného vína.
Poznámky z pražírny
Letošní vánoční Santa Cloud espresso jsme postavili na třech výběrových kávách. Každá přináší něco jiného a právě díky tomu spolu vytvářejí harmonický blend, který zazáří jak na espressu, tak v třeba i v cappuccinu.
Honey zpracovaná Kostarika od Roberta Maty přináší šťavnatost tropického ovoce, náznak černých třešní i vínovou kyselinku. Promytá Kostarika z družstva Coopetarrazu blend zjemňuje, přidává krémovost, tóny skořice, karamelu a jablek. A nakonec Brazílie od Cristiana Ottoniho z farmy Rodomunho, ta vše propojuje výraznější sladkostí a dodává směsi hutné, kulaté tělo. Výsledkem je espresso, které začíná ovocně, přechází do kořenité hřejivosti a končí hladkou čokoládovou dochutí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Původ kávy: | Jižní Amerika |
| Země: | Brazílie, Kostarika |
| Chuťový profil: | Vánoční, sladká, kořeněná |
| Cuppingové skóre: | 80 - 84 |
| Oblast: | Tarrazú a Cerrrado |
| Farma: | Finca Las Nubes, CoopeTarrazú, Fazenda Rodomunho |
| Vhodné na: | Espresso a moka konvička |
| Nadmořská výška: | 900-1800 m.n.m. |
| Odrůda: | Catuai, Caturra, Bourbon |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář