Cascara Penerini
Detailní popis produktu
Cascara pochází z kostarické farmy Hacienda Sonora. Celé kávové třešně se zde suší na slunci, po usušení se skladují další dva měsíce v silech, pro ustálení vlhkosti. Až poté se pomocí suchého mlýnu odstraní vrchní vrstva kávové třešně.
Cascaru nejlépe připravíte jako čaj, ve french pressu, nebo v čajovém sítku. Skvělá je také na cold brew. Doporučujeme použít 60 g cascary na 1 l vody, nechat luhovat alespoň 10 minut. Nemusíte se bát, že cascaru přeluhujete. Čím déle se bude luhovat, tím sladší bude!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cascara |
|---|---|
| Země: | Costa Rica |
| Odrůda: | Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář