Bezkofeinová zrnková Kolumbie - RebelBean
Související produkty
Detailní popis produktu
Naše nové káva bez kofeinu je opět i bez kompromisů! Úžasně sladká, šťavnatá a velmi čistá v chuti. Vynikne jak na espressu, tak i na filtru, kde se krásně projeví sladkost panely s příjemnou ovocností rynglí a blum nebo červených jablek. To vše doplňuje příjemné ořechové aroma a plné, hutné tělo. Na espressu opět vynikne vyšší acidita a můžete se tak těšit na výrazně ovocnou kávu a typické lehce nakouřené aroma, které sugar cane decaf obvykle má. Tato bezkofeinová káva je jedna z nejlepších, které jsme doposud měli a rozhodně si nezadá i s běžnými kávami!
Naše bezkofeinová káva tentokrát pochází z produkce sdružení farmářů v oblasti Santa Maria, kterou tvoří 25 malých farmářů z departementu Huila v Kolumbii. Jedná se o blend místních odrůd Colombia, Caturra, Castillo a Pink Bourbon.
Všechny kávy byly nejprve zpracovány klasickou promytou metodou, smíchány a poté zbaveny kofeinu. Proces dekofeinizace probíhal ve stejné oblasti místní firmou s využitím metody sugar cane. Do Evropy se tak káva dostává už zbavená kofeinu, což není úplně typické. Zároveň jde o první kávu z naší nové spolupráce s importérem Coffee Quest, od kterých u nás určitě uvidíte ještě více káv!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Původ kávy: | Jižní Amerika |
| Země: | Kolumbie |
| Chuťový profil: | Sladký, ovocitý |
| Způsob zpracování: | Decaf |
| Cuppingové skóre: | 80 - 84 |
| Oblast: | Santa Maria, Huila |
| Farma: | Sdružení farmářů Santa Maria |
| Vhodné na: | Espresso, Moka Konvičku a filtry |
| Nadmořská výška: | 1 700 – 2 100 m.n.m. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.